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Andhra Food Recipes 1.0

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Recettes d’une cuisine indienne avec un accent sur la cuisine Andhra. Andhra Mess est une cuisine de l’Inde du Sud originaire de l’État de l’Andhra Pradesh, en INDE. C’est aussi la cuisine de la population du Karnataka et du Tamil Nadu, mais avec de légères variations dues aux influences locales. Généralement connue pour son goût acidulé, chaud et épicé, la cuisine est très diversifiée en raison de la vaste diffusion des gens et des régions topologiques variées. L’État étant le premier producteur de piment rouge et de riz en Inde, ces deux facteurs font que les plats traditionnels sont principalement à base de riz avec une utilisation libérale des épices faisant de la nourriture l’un des aliments les plus riches et les plus piquants au monde. Les plats végétariens ainsi que la viande et la nourriture de mer (zones côtières) figurent en bonne place dans leurs menus. Dal (Lentilles), Tomate et Tamarind est largement utilisé pour la cuisson des currys. Diverses variétés épicées et chaudes de cornichons constituent une partie importante de la cuisine andhra mess. Merci d’utiliser Andhra Food RecipesTeam:- 27 laboratoires d’applications mobiles.

historique de la version

  • Version 1.0 posté sur 2013-06-11
    Plusieurs correctifs et mises à jour
  • Version 1.0 posté sur 2013-06-11

Détails du programme

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