« Dim sum (/ˈd&dɪmˈsʌm/) fait référence à un style d’aliments cantonais préparés sous forme de petites portions de nourriture de la taille d’une bouchée ou individuelles traditionnellement servies dans de petits paniers à vapeur ou dans de petites assiettes. Dim sum est également bien connu pour la façon unique dont il est servi dans certains restaurants, dans lequel les plats entièrement cuits et prêts à servir dim sum sont cartographiques autour du restaurant pour les clients de choisir leurs commandes tout en étant assis à leurs tables. Manger dim sum dans un restaurant est généralement connu en cantonais comme allant à « boire du thé », comme le thé est généralement servi avec dim sum. » –de Wikipedia
Il fournit 16 recettes populaires dim sum en Chine, y compris: • Chinois cuit à la vapeur • Wontons de porc et de chou • pains de porc chinois • Boulettes de viande de perles chinoises • Crêpes chinoises à l’oignon de printemps • Pains de porc BBQ chinois • Rouleaux de printemps de porc cuits au four • Hom Bao &taureaux et wontons de bœuf • Soupe wonton au porc et crevettes • Boulettes de porc et crevettes de style cantonais • Dim sum à la sauce à trempette • Boulettes potsticker • Riz gluant Sui Mai • Brochettes de poisson au curry
Les photos dim sum, brève introduction, ingrédient, préparation et étapes détaillées sont fournies. Si vous pouvez faire cuire ces dim sums, alors, en fait, vous êtes déjà un chef chinois. Amusez-vous bien.
historique de la version
- Version 1.2 posté sur 2014-10-11
- Version 1.0 posté sur 2013-04-09
Plusieurs correctifs et mises à jour
Détails du programme
- Catégorie: Accueil & Hobby > Autres
- Éditeur: Jim He
- Licence: Essai gratuit
- Prix: N/A
- Version: 1.2
- Plate-forme: android