BHA Catering Guide 1.0
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Sur BHA Catering Guide
Le Guide de l’industrie sur les bonnes pratiques d’hygiène : Guide de la restauration est le document unique détaillant les normes de conformité et les pratiques pratiques les plus pratiques requises pour toutes les entreprises de restauration, ainsi que le guide officiel pour les agents d’application de la loi sur les aliments lors de l’inspection des entreprises. Officiellement reconnu par la Food Standards Agency et Food Standards Scotland, ce guide est un must have pour vous aider à vous assurer que votre entreprise est conforme à la réglementation.