Lutter contre la fraude alimentaire
La fraude alimentaire est une préoccupation croissante. Les récents incidents de fraude alimentaire ont accru la nécessité de protéger les consommateurs en renforçant la capacité de l’industrie alimentaire à détecter et à combattre la fraude dans toutes les chaînes d’approvisionnement. C’est pourquoi PwC et SSAFE ont collaboré à la publication d’une évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire que les entreprises peuvent utiliser gratuitement pour aider à identifier les vulnérabilités et à réduire les menaces de fraude.
Il s’agit d’une solution dirigée par l’industrie qui appuie les lignes directrices de l’Initiative mondiale pour la salubrité des aliments (GFSI) du Forum mondial des biens de consommation. SSAFE a développé l’évaluation avec PwC, l’Université wageningen, vu University Amsterdam et en consultation avec les leaders de l’industrie alimentaire à travers le monde pour vous aider à vous mettre dans une position plus forte pour lutter contre la fraude.
La guerre contre la fraude alimentaire de 40 milliards de dollars
Bien que la fraude alimentaire ne soit pas nouvelle, la motivation à falsifier ou à contrefaire des aliments à des fins financières augmente et une nouvelle solution est nécessaire. Les systèmes actuels de gestion de la salubrité des aliments ne sont pas toujours conçus pour la détection ou l’atténuation de la fraude, mais les nouvelles lignes directrices sur la salubrité des aliments l’exigent.
Les entreprises perdent de l’argent et les clients perdent confiance. On estime que la fraude alimentaire coûte à l’industrie alimentaire mondiale de 30 à 40 milliards de dollars chaque année1. Mais ce n’est que le coût économique.
Au-delà de l’impact financier, la fraude alimentaire peut entraîner de graves risques pour la santé publique et endommager les marques. La confiance dans l’alimentation est remise en question à mesure que vos vulnérabilités en matière de fraude augmentent.
Ce que tu ne sais pas peut te faire du mal. Prends des mesures.
La mondialisation et les chaînes d’approvisionnement complexes créent d’énormes opportunités et récompenses pour les fraudeurs. Aujourd’hui, même les aliments les plus basiques peuvent impliquer des milliers de fournisseurs à travers le monde. Il n’est donc pas étonnant que la fraude alimentaire augmente.
Notre évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire est un objectif conçu pour aider les entreprises à identifier les zones de vulnérabilité et à répondre aux nouvelles exigences des systèmes de certification reconnus par GFSI.
C’est un excellent point de départ pour identifier vos vulnérabilités et planifier vos efforts d’atténuation.
historique de la version
- Version 0.0.1 posté sur 2016-02-19
Détails du programme
- Catégorie: Entreprise > Suites bureautiques et outils
- Éditeur: PwC New Zealand
- Licence: Gratuit
- Prix: N/A
- Version: 0.0.1
- Plate-forme: android