IKAWA Pro 3.0.4
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Sur IKAWA Pro
Le torréfacteur échantillonné d’IKAWA permet une torréfaction cohérente et reproductible en utilisant une précision numérique. Il améliore la qualité, permet de gagner du temps et encourage la collaboration et l’apprentissage par le partage de profil. TORRÉFACTION D’ÉCHANTILLON PLUS INTELLIGENTE La rôtissoire IKAWA ajustera automatiquement la chaleur et le débit d’air pour correspondre à votre profil de rôti. Cela signifie une consistance entre vos rôtis et tous les autres membres de l’équipe, encore et encore. Concevez et modifiez des profils routiers avec jusqu’à 20 points de température et 10 points de ventilateur, puis répétez le rôti ou peaufinez vos profils de rôti. Modifier les profils du capteur de température d’échappement, du capteur d’entrée (PRO V3 seulement) et du débit d’air avec jusqu’à 20 points de contrôle sur chaque ligne. BIBLIOTHÈQUE EN LIGNE DE PROFIL DE RÔTI Les profils IKAWA Sample Roaster sont partageables, et vous pouvez accéder à notre bibliothèque mondiale de profils de rôtissoires ou partager les vôtres avec vos collègues. TORRÉFACTION MAINS LIBRES AVEC PRÉCISION ET CONTRÔLE NUMÉRIQUES L’application IKAWA Pro offre une torréfaction mains libres avec une précision et un contrôle incroyables. Définissez un profil sur l’application, appuyez sur aller et le torréfacteur exécutera ce rôti avec précision. CRÉATION D’UNE LANGUE COMMUNE Non seulement vous aurez accès à notre bibliothèque de profil rôti avec des profils du monde entier, mais vous pouvez créer un ensemble d’entreprises de rôtis. Cela signifie que d’un endroit à l’autre, au jour le jour, les rôtis que vous et votre échantillon d’équipe êtes les mêmes. Enregistrer et partager les profils et l’historique des rôtis, y compris; Changement de couleur, première fissure, rapport temps de développement, graphique du taux d’élévation, CSV roast data, photos et notes Les listes d’échantillons brevetées d’IKAWA et conçues et fabriquées dans notre atelier de Londres. Pour en savoir plus, veuillez visiter www.ikawacoffee.com/for-professionals